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茶具品鉴之武器攻略作者:佚名 来源:东方今报时间:2010-3-30 点击:2326

文章导读:喝茶离不开茶具,茶具不仅是喝茶的器具,还能彰显饮茶的品位。茶具文化历史悠久。为读者介绍以下三种茶具,希望帮助你买到称心如意的茶具。  好茶壶不变色 不走味  【紫砂茶具】  紫砂茶具,由陶器发展而成,是一种新质陶器。它始于宋代,盛于明清,流传至今。北宋梅尧的《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》中说:“小石冷...

  喝茶离不开茶具,茶具不仅是喝茶的器具,还能彰显饮茶的品位。茶具文化历史悠久。为读者介绍以下三种茶具,希望帮助你买到称心如意的茶具。

  好茶壶不变色 不走味

  【紫砂茶具】

  紫砂茶具,由陶器发展而成,是一种新质陶器。它始于宋代,盛于明清,流传至今。北宋梅尧的《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》中说:“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华。”说的是紫砂茶具在北宋刚开始兴起的情景。至于紫砂茶具由何人所创,已无从考证。但从确切有文字记载而言,紫砂茶具则创造于明代正德年间。

  今天的紫砂茶具是用江苏宜兴南部及其毗邻的浙江长兴北部埋藏的一种特殊陶土,即紫金泥烧制而成的。这种陶土,含铁量大,有良好的可塑性,为烧制优良紫砂茶具奠定了基础。

  【黑瓷茶具】

  黑瓷茶具,始于晚唐,鼎盛于宋,延续于元,衰微于明、清,这是因为自宋代开始,饮茶方法已由唐时煎茶法逐渐改变为点茶法,而宋代流行的斗茶,又为黑瓷茶具的崛起创造了条件。福建建窑、江西吉州窑、山西榆次窑等,都大量生产黑瓷茶具,成为黑瓷茶具的主要产地。黑瓷茶具的窑场中,建窑生产的“建盏”最为人称道。

  【彩瓷茶具】

  彩色茶具的品种花色很多,其中尤以青花瓷茶具最引人注目。青花瓷茶具,其实是指以氧化钴为呈色剂,在瓷胎上直接描绘图案纹饰,再涂上一层透明釉,然后在窑内经1300℃左右高温还原烧制而成的器具。

  然而,对“青花”色泽中“青”的理解,古今亦有所不同。古人将黑、蓝、青、绿等诸色统称为“青”,故“青花”的含义比今人要广。

  直到元代中后期,青花瓷茶具才开始成批生产,特别是景德镇,成为我国青花瓷茶具的主要生产地。

  由于青花瓷茶具绘画工艺水平高,特别是将中国传统绘画技法运用在瓷器上,因此这也可以说是元代绘画的一大成就。元代以后除景德镇生产青花瓷茶具外,云南的玉溪、建水,浙江的江山等地也有少量青花瓷茶具生产,但无论是釉色、胎质,还是纹饰、画技,都不能与同时期景德镇生产的青花瓷茶具相比。

文章关键字: 茶具 攻略

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