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  • 无公害茶叶生产技术 2010-03-30 点击:2329 评论:0
  • 无公害茶是一个科学名词,指这种茶叶不含污染物质,或即使有少量污染物,但低于我国规定的允许标准,对消费者没有公害,因此,它是一个符合食品安全的茶叶总称。  在无公害茶生产发展过程中,...
  • 新昌开辟茶叶气象服务新路径 受到社会媒体关注 2010-03-19 点击:2520 评论:0
  • 3月15日下午,由中国气象报社、新华社等国家级新闻媒体记者组成的采访组,深入浙江省绍兴市茶叶气象服务示范基地——新昌县大明有机茶示范场,对新昌县气象局切实服务当地茶农,推进新昌茶叶...
  • 茶叶机械的保养与维修技术 2010-03-06 点击:2190 评论:0
  • 随着名优茶生产的迅速发展,茶叶加工机械在广大茶区得到普及使用。在每年茶季结束后,要认真做好各类茶叶加工机械的年终保养和维护,因为这直接关系到机械本身效益的发挥、寿命的长短以及来年茶...
  • IT高材生叶扬生耗时5年研制出智能泡茶系统 2010-01-19 点击:2263 评论:0
  • 按下一个按钮,一分钟内就可得到一杯热气腾腾、清香弥漫的茶水。17日,记者在上海普陀区目睹了一台名叫“乐泡机”的智能泡茶系统的功能演示。这套智能泡茶系统出自一个名叫叶扬生的电脑高手。...
  • 低碳生活攻略:不喝袋装茶,一年减碳5千克 2010-01-14 点击:2421 评论:0
  • 不少市民为了减少泡茶时的环节 常常喝袋装茶。  “低碳”,如今徐徐成了一个热词,它正在成为办公、出行、家居等名词的定语或前缀。  本报推出“我的低碳攻略”栏目,征集市民“低碳”高招...
  • 乌龙茶饮料的防沉淀措施 2010-01-14 点击:2282 评论:0
  • 茶叶是一种自然饮品,具有多种保健功能,是世界上传统的三大饮料之一。现代科学研究表明,茶叶含有有机化合物450多种、无机矿物质15种以上。我们的祖先早就熟悉到饮茶可以强身祛病,体草纲...
  • 新中国成立60周年,如何运用科技发展茶业 2009-09-18 点击:2139 评论:0
  • 中国茶叶科研发展的出路,重点在于通过现代科研的方法,借鉴以往取得成功的传统科技成果,通过企业、政府、科技专家和农民的互动,打造一个优势、强势的独具特色茶叶的科技系统,当然,这是一项...
  • 好何才能泡一壶即甘又美的红茶 2009-08-22 点击:2308 评论:0
  • 第一. 水质要好:  直接使用水龙头流出来的自然自来水,因为自来水富含充分空气,所以能引发红茶内蕴香气的发挥。第二.茶具要好:  要想红茶发挥出芬芳的味道,必需使用合适的茶具搭配,...
  • 福建省大红袍母树的历史 2008-08-21 点击:4059 评论:0
  • 大红袍母树大多生长在武夷山,而且集中生长在武夷山天心九龙窠的悬崖峭壁上,天心九龙窠两旁岩壁矗立,由于每天太阳照射的时间不是很长,所以温度适宜,终年有涓涓细泉滋润茶树,并且有苔藓、枯...
  • 真茶与假茶 2008-07-24 点击:2180 评论:0
  • 真茶与假茶,对有一定实践经验的人,只要多加注意,是不难识别的。但有时把假茶原料和真菜原料一起拌和加工,就增加了识别的难度。  真茶与假茶,一般可用感官审评的方法进行鉴定。即运用视觉...